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Piper (Piper auritum) - Description
La "feuille de Sainte Marie", Piper auritum (syn. Piper sanctum) est une plante aromatique de la famille des Piperaceaeoriginaire de Mésoamérique tropicale. Le nom hoja santa signifie « feuille sacrée » en espagnol. Une légende mexicaine dit que la Vierge Marie changea la couche de l'enfant Jésus sur un buisson de cette plante, d'où son nom. Elle est connue comme yerba santa, hierba santa, Mexican pepperleaf, root beer plant, et sacred pepper.
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Nom commun :
Type de Plante :
ComestibleCycle :
VivaceLargeur maximum :
Hauteur maximum :
Couleur des fleurs :
BlancCouleur des feuilles :
VertTempérature : 
-12°C
39°C
Ensoleillement : 
Besoin en eau : 
Piper (Piper auritum) - Prix
Piper (Piper auritum) - Entretien
Floraison de Piper (Piper auritum) :
Donne des fleurs sans pétales ni sépales suivies de la baie, chacune avec une graine unique.
Multiplication de Piper (Piper auritum) :
Propagation par graines au début du printemps. Effectuer les semis à une température comprise entre 20 et 24°C. Propagation à partir de boutures semi-mûres en été. Les boutures de bois vert sont des boutures de bois qui ne sont pas encore arrivées à maturité.
Maladie de Piper (Piper auritum) :
Plante sujette au charançon du poivre, à la pucette du poivre et au pourridié fongique.
Croissance de Piper (Piper auritum) :
Arbustes, petits arbres et plantes grimpantes des régions tropicales. S'épanouit sous une ombre partielle ou une lumière légèrement filtrée, avec une humidité élevée. P. nigrum, dans les régions tempérées, doit être cultivé dans une serre chaude ou une serre-jardin d'hiver, où il produira son fruit. La température minimum de la serre chauffée sera de 13ºC. Pendant la journée, les températures doivent être de 13 à 18ºC au moins, et la nuit, de 13ºC. Croît uniquement en extérieur dans les régions tropicales.
Besoins de Piper (Piper auritum) :
S'épanouit dans un sol fertile et bien drainé. Les terreaux à base de terre avec du sable aigu font des merveilles pour les plantes d'intérieur.
Piper (Piper auritum) - Bon à savoir
On le trouve partout dans le monde dans les environnements tropicaux. De nombreuses espèces sont cultivées pour les épices, comme P. nigrum. Certaines ont un arôme piquant.
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