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Piper auritum

Piper

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Piper (Piper auritum) - Description

La "feuille de Sainte Marie", Piper auritum (syn. Piper sanctum) est une plante aromatique de la famille des Piperaceaeoriginaire de Mésoamérique tropicale. Le nom hoja santa signifie « feuille sacrée » en espagnol. Une légende mexicaine dit que la Vierge Marie changea la couche de l'enfant Jésus sur un buisson de cette plante, d'où son nom. Elle est connue comme yerba santa, hierba santa, Mexican pepperleaf, root beer plant, et sacred pepper.

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Nom commun : 

Piper

Type de Plante  : 

Comestible

Cycle  : 

Vivace

Largeur maximum : 

185 cm

Hauteur maximum : 

185 cm

Couleur des fleurs  : 

Blanc

Couleur des feuilles  : 

Vert

Température : thermometre froid -12°Cthermometre chaud 39°C

Ensoleillement : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Besoin en eau : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Piper (Piper auritum) - Entretien

Floraison de Piper (Piper auritum) : 

Donne des fleurs sans pétales ni sépales suivies de la baie, chacune avec une graine unique.

Multiplication de Piper (Piper auritum) : 

Propagation par graines au début du printemps. Effectuer les semis à une température comprise entre 20 et 24°C. Propagation à partir de boutures semi-mûres en été. Les boutures de bois vert sont des boutures de bois qui ne sont pas encore arrivées à maturité.

Maladie de Piper (Piper auritum) : 

Plante sujette au charançon du poivre, à la pucette du poivre et au pourridié fongique.

Croissance de Piper (Piper auritum) : 

Arbustes, petits arbres et plantes grimpantes des régions tropicales. S'épanouit sous une ombre partielle ou une lumière légèrement filtrée, avec une humidité élevée. P. nigrum, dans les régions tempérées, doit être cultivé dans une serre chaude ou une serre-jardin d'hiver, où il produira son fruit. La température minimum de la serre chauffée sera de 13ºC. Pendant la journée, les températures doivent être de 13 à 18ºC au moins, et la nuit, de 13ºC. Croît uniquement en extérieur dans les régions tropicales.

Besoins de Piper (Piper auritum) : 

S'épanouit dans un sol fertile et bien drainé. Les terreaux à base de terre avec du sable aigu font des merveilles pour les plantes d'intérieur.

Piper (Piper auritum) - Bon à savoir

On le trouve partout dans le monde dans les environnements tropicaux. De nombreuses espèces sont cultivées pour les épices, comme P. nigrum. Certaines ont un arôme piquant.

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