Rumex acetosa

Oseille Commune

 

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Oseille Commune (Rumex acetosa) - Description

Le feuillage acidulé est délicieux avec des légumes verts en salade et en soupe. Plante vivace. Plantez à l'extérieur après les derniers risques de gel.

Nom commun : 

Oseille Commune

Type de Plante  : 

Plante Comestible

Cycle  : 

Annuel Vivace

Hauteur maximum : 

185 cm

Température : thermometre froid -46°Cthermometre chaud 30°C

Ensoleillement : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Besoin en eau : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Oseille Commune (Rumex acetosa) - Prix

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Oseille Commune (Rumex acetosa) - Entretien

Multiplication de Oseille Commune (Rumex acetosa)

Propagation facile par les graines. Planter dans le jardin au début du printemps quand il n'y a plus de risque de gelée.

Croissance de Oseille Commune (Rumex acetosa)

S'épanouit en plein soleil. Pousse de la même façon que les épinards, mais tolère mieux la chaleur.

Besoins de Oseille Commune (Rumex acetosa)

S'épanouit dans les sols fertiles et bien drainés.

Oseille Commune (Rumex acetosa) - Bon à savoir

Si vous avez déjà circulé à travers des régions de basse altitude en Californie en été, vous avez probablement vu des plantes de Rumex sans le savoir. Parmi les herbes sèches et les plantes en bordure de route, vous pouvez voir une plante haute, essentiellement rouge. Les mauvaises herbes qui arrivent à se démarquer du reste de la flore sont du genre Rumex crispus, l'oseille crépue. Bien que ce genre ne soit pas originaire de Californie, il a trouvé le climat plutôt favorable et est devenu une mauvaise herbe nuisible depuis son introduction. De nombreuses espèces de Rumex sont comestibles, dont le genre le plus populaire est appelé «oseille». Les feuilles d'oseille ont un goût citronné, qui est le résultat d'une concentration relativement élevée d'acide oxalique dans les feuilles.

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