Rumex patientia

Epinard-Oseille

 

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Epinard-Oseille (Rumex patientia) - Description

Herbacées annuelles, bisannuelles et vivaces de la famille du sarrasin. Certaines sont des mauvaises herbes nuisibles, mais beaucoup sont cultivées pour leurs feuilles comestibles.

Nom commun : 

Epinard-Oseille

Type de Plante  : 

Comestible

Cycle  : 

Vivace

Couleur des fleurs  : 

Rouge

Couleur des feuilles  : 

Vert

Température : thermometre froid -23°Cthermometre chaud 30°C

Ensoleillement : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Besoin en eau : texte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatiftexte alternatif

Epinard-Oseille (Rumex patientia) - Prix

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Epinard-Oseille (Rumex patientia) - Entretien

Multiplication de Epinard-Oseille (Rumex patientia)

Propagation facile par les graines. Planter dans le jardin au début du printemps quand il n'y a plus de risque de gelée.

Croissance de Epinard-Oseille (Rumex patientia)

S'épanouit en plein soleil. Pousse de la même façon que les épinards, mais tolère mieux la chaleur.

Besoins de Epinard-Oseille (Rumex patientia)

S'épanouit dans les sols fertiles et bien drainés.

Epinard-Oseille (Rumex patientia) - Bon à savoir

Si vous avez déjà circulé à travers des régions de basse altitude en Californie en été, vous avez probablement vu des plantes de Rumex sans le savoir. Parmi les herbes sèches et les plantes en bordure de route, vous pouvez voir une plante haute, essentiellement rouge. Les mauvaises herbes qui arrivent à se démarquer du reste de la flore sont du genre Rumex crispus, l'oseille crépue. Bien que ce genre ne soit pas originaire de Californie, il a trouvé le climat plutôt favorable et est devenu une mauvaise herbe nuisible depuis son introduction. De nombreuses espèces de Rumex sont comestibles, dont le genre le plus populaire est appelé «oseille». Les feuilles d'oseille ont un goût citronné, qui est le résultat d'une concentration relativement élevée d'acide oxalique dans les feuilles.

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