L’été arrive et vous pensez déjà aux barbecues entre amis et famille sur une terrasse ou dans un jardin. C’est l’occasion idéale pour réunir des proches. Chacun peut manger à son rythme et la fête dure tout l'après-midi jusqu’au soir. Nous avons préparé un petit guide pour faire un bon barbecue et profiter du soleil.
Préparez un espace extérieur agréable
Choisissez une grande table d’extérieur et des chaises de jardin pour que tous vos convives puissent s’installer confortablement. Si vous pensez que la soirée va durer, prévoyez de quoi éclairer votre extérieur. Un Projecteur LED 200W fera parfaitement l’affaire. Déposez des plantes vertes en pot sur votre terrasse et ajoutez un fond de musique. Il existe des playlists gratuites de musique en ligne pour se relaxer et profiter de l’ambiance.
Cuisinez pour faire plaisir aux petits et aux grands
Avant tout, il vous faudra acheter de bons ingrédients, c’est déjà la moitié d’un repas réussi. Préférez les petits producteurs de légumes et de viandes. Si vous avez un maraîcher près de chez vous, vous pouvez tout aussi bien proposer du poisson à vos convives.
Préparez des salades à composer par les invités en séparant les différents ingrédients. Ainsi, vos invités pourront se servir directement et composer leur assiette. Vous faites plaisir à tous, évitez le gâchis et aussi les soucis d’allergies ou de régime alimentaire spécifique.
Faites cuire les viandes, les pommes de terre au feu et le poisson sur le pouce. Les invités choisissent ce qu’ils veulent faire cuire et vous pouvez donc les mettre sur le barbecue.
Si la fête vire souvent au mauvais temps dans votre région, pensez à installer une tente de jardin ou un grand chapiteau. Si vous n’avez pas assez d'espace, anticipez les mauvais tours de la pluie et organisez la fin de votre barbecue party dans le salon !
- Se connecter ou s'inscrire pour publier un commentaire