Fiche de la plante
Tout droit sortie d'un rêve, directement introduite dans votre jardin - une vision de couleurs profondes et satisfaisantes. Des feuilles épaisses aspergées d'une extravagance de teintes sombres comme vives. Grand, robuste et résistant à la sécheresse. Hauteur: 4-5'. Plante annuelle.
Floraison
Les grappes de fleurs sont comestibles. On les sert souvent frites comme légumes, trempées dans la pâte à frire tempura.
Croissance
Plantes annuelles aromatiques dressées et touffues. Le shiso est très facile à cultiver. Il peut atteindre 60 à 90 cm de hauteur et convient bien comme jolie bordure d'été. Pousse mieux en plein soleil ou partiellement à l'ombre. La Perilla s'auto-sème rapidement et peut devenir envahissante.
Multiplication
Se reproduit au printemps par les graines. Semez à 13-18°C. S'auto-sème.
Maladie
Rare.
Bon à savoir
La Perilla est originaire des régions boisées de l'Inde au Japon.
Besoins
Un arrosage régulier lui convient mieux. La Perilla préfère un sol riche et à bon drainage mais uniformément humide.
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A propos de l'auteur
Christophe
Jardinier passionné et expert en aménagement paysager depuis plus de 15 ans, Christophe cultive l'art de transmettre ses astuces terre-à-terre. À travers ses guides sur Jardin et Maison, il aide les jardiniers débutants et confirmés à transformer leur extérieur en un véritable havre de paix, avec un faible pour les floraisons généreuses et les méthodes de culture naturelles.