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Aloysia citrodora

Fiche de la plante

Aloysia citrodora, appelée verveine odorante, verveine citronnelle ou verveine du Pérou (pays où elle est connue sous le nom de cedrón), est une plante ligneuse de la famille des Verbenaceae, cultivée pour ses feuilles très parfumées (au goût de citron) pour aromatiser certaines préparations culinaires et pour préparer des infusions et des liqueurs. C'est une plante originaire des Andes d'Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Chili, Uruguay et Argentine) où elle pousse entre 0 m et 3 000 m d'altitude  - elle est cultivée aussi sur la côte du Pérou. Elle n'est pas rustique sous les climats tempérés.
Nom commun
Verveine Odorante
Temperature min
-12°C
Temperature max
42°C
Exposition
4 sur 4 (1 : ombre - 4 : plein soleil)
Besoin en eau
2 sur 5 (1 : peu besoin en eau - 5 : fort besoin en eau)

Couleur des fleurs

Couleur des feuilles

Cycle

Type de Plante

Floraison

Fait des fleurs hypocratériformes en panicules ou en grappes.

Croissance

Arbustes à feuilles caduques ou persistantes. La verveine citronnée va atteint environ 1,8m de hauteur et pousse bien en plein soleil. L'A. triphylla a un feuillage à forte odeur citronnée. Le feuillage a des utilisations culinaires et donne de bons résultats en pot-pourri. Dans les régions moins rustiques, les plantes doivent être cultivées dans une serre froide. Dans les régions exemptes de gelées, cultiver l'Aloysia dans une bordure ensoleillée.

Multiplication

Propager à partir des boutures herbacées ou de bois vert en été.

Maladie

Enclin aux aleurodes. Également sujet au pourridié, mais cela se produit rarement.

Bon à savoir

Les feuilles ont une odeur citronnée, surtout quand elles sont écrasées. Les feuilles peuvent être utilisées comme une épice ou séchées puis infusées pour les tisanes. L' Aloysia est originaire d'Amérique du Nord et du Sud, et apparaît principalement dans les sols secs, rocheux.

Besoins

La verveine citronnée demande une irrigation régulière. Pousse mieux dans un sol moyennement riche, sec et bien drainé.

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