Fiche de la plante
L'anis a un feuillage léger et plumeux ainsi que de jolies fleurs blanches. Les fruits sont comestibles et ont un goût de réglisse prononcé.
Floraison
Donne des fleurs en forme d'étoile blanches, jaunes ou pourpres.
Croissance
Annuelles, bisannuelles et vivaces à tiges velues. S'épanouit en plein soleil ou dans les environnements partiellement ombragés. Excellent en pot. La plupart des espèces prospèrent dans un jardin sauvage. P. major 'Roseas' est souvent cultivé dans les bordures. L'anis a besoin d'un minimum de 120 jours de temps chaud pour une croissance optimale. Lorsque les saisons chaudes sont plus courtes, commencez les semis en intérieur avant les dernières gelées et sortez-les une fois la menace des gelées passée.
Multiplication
À maturité, effectuer les semis dans des bacs au printemps, quand le risque de gelée est passé. Essayez de ne pas endommager les pivots lors du repiquage.
Maladie
Plante vulnérable aux limaces, escargots, pucerons et taches foliaires.
Bon à savoir
L'on en trouve en de nombreux endroits, y compris les pâturages, les haies-clôtures et les forêts. Principalement en Europe, Afrique du nord, Asie et Amérique du Sud.
Besoins
Croît dans tous les types de sols, mais préfère un sol fertile, humide et légèrement acide.
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A propos de l'auteur
Christophe
Jardinier passionné et expert en aménagement paysager depuis plus de 15 ans, Christophe cultive l'art de transmettre ses astuces terre-à-terre. À travers ses guides sur Jardin et Maison, il aide les jardiniers débutants et confirmés à transformer leur extérieur en un véritable havre de paix, avec un faible pour les floraisons généreuses et les méthodes de culture naturelles.