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Piper auritum

(Piper)

Fiche de la plante

La "feuille de Sainte Marie", Piper auritum (syn. Piper sanctum) est une plante aromatique de la famille des Piperaceaeoriginaire de Mésoamérique tropicale. Le nom hoja santa signifie « feuille sacrée » en espagnol. Une légende mexicaine dit que la Vierge Marie changea la couche de l'enfant Jésus sur un buisson de cette plante, d'où son nom. Elle est connue comme yerba santa, hierba santa, Mexican pepperleaf, root beer plant, et sacred pepper.
Nom commun
Piper
Temperature min
-12°C
Temperature max
39°C
Hauteur maximum
185 cm
Largeur maximum
185 cm
Exposition
2 sur 4 (1 : ombre - 4 : plein soleil)
Besoin en eau
2 sur 5 (1 : peu besoin en eau - 5 : fort besoin en eau)

Couleur des fleurs

Couleur des feuilles

Cycle

Type de Plante

Floraison

Donne des fleurs sans pétales ni sépales suivies de la baie, chacune avec une graine unique.

Croissance

Arbustes, petits arbres et plantes grimpantes des régions tropicales. S'épanouit sous une ombre partielle ou une lumière légèrement filtrée, avec une humidité élevée. P. nigrum, dans les régions tempérées, doit être cultivé dans une serre chaude ou une serre-jardin d'hiver, où il produira son fruit. La température minimum de la serre chauffée sera de 13ºC. Pendant la journée, les températures doivent être de 13 à 18ºC au moins, et la nuit, de 13ºC. Croît uniquement en extérieur dans les régions tropicales.

Multiplication

Propagation par graines au début du printemps. Effectuer les semis à une température comprise entre 20 et 24°C. Propagation à partir de boutures semi-mûres en été. Les boutures de bois vert sont des boutures de bois qui ne sont pas encore arrivées à maturité.

Maladie

Plante sujette au charançon du poivre, à la pucette du poivre et au pourridié fongique.

Bon à savoir

On le trouve partout dans le monde dans les environnements tropicaux. De nombreuses espèces sont cultivées pour les épices, comme P. nigrum. Certaines ont un arôme piquant.

Besoins

S'épanouit dans un sol fertile et bien drainé. Les terreaux à base de terre avec du sable aigu font des merveilles pour les plantes d'intérieur.