Fiche de la plante
Le goyavier du Chili (Ugni molinae) est un arbuste fruitier (1,80 m) de la famille des myrtacées, endémique et natif du Chili. Son nom vernaculaire espagnol est murta ou murtilla. Le fruit au goût de fraise des bois est utilisé pour la production de l'arôme de fraise. Il a été nommé en hommage à Juan Ignacio Molina. C'était un des fruits préférés de la reine Victoria.
Floraison
Fait des fleurs solitaires en forme de coupe, prolongées par des baies sphériques comestibles.
Croissance
L'Ugni pousse mieux s'il est placé en plein soleil ou partiellement à l'ombre. Habituellement, la seule espèce cultivée est l'U. molinae, pour son feuillage, ses fleurs et ses fruits. L'U. molinae donne de bons résultats comme bordure, haie, ou plante ornementale. Dans les régions où le ceratostigma ne résiste pas, cultiver les plantes dans une serre fraîche avec une température minimale de 2°C. Pendant la journée, la température sera comprise entre 5 et 10ºC et la nuit à 2ºC.
Multiplication
Propager l'Ugni à partir de boutures semi-aoûtées en fin d'été, en les chauffant par le bas. Les boutures semi-aoûtées sont des boutures prélevées sur du bois semi-mûr.
Maladie
Rare.
Bon à savoir
Il y a seulement 5-15 espèces d'Ugni originaires des forêts et des broussailles d'Amérique du Sud. Les feuilles produisent parfois un parfum épicé quand on les écrase.
Besoins
L'Ugni donne de meilleurs résultats dans tout type de sol, dès lors que celui-ci est humide et bien drainé.
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