En bref (TL;DR) :
- Tomates & Potager : 4g de poudre pour 1L d'eau.
- Rosiers & Arbres fruitiers : 10g à 20g pour 1L (selon la maladie).
- Vigne : 10g pour 1L.
- Astuce : Ne traitez jamais en plein soleil ou juste avant la pluie !
La bouillie bordelaise, c'est un peu le "vieux remède de grand-mère" du jardinier. Efficace, bleue comme les vacances, et pourtant redoutablement puissante. Si elle aide à lutter contre les maladies cryptogamiques (les champignons, pour les intimes) depuis des lustres, son utilisation demande de la précision. Pourquoi ? Parce que le cuivre ne se dégrade pas : il s'accumule dans votre terre. Alors, on range la louche et on sort la balance de précision pour préparer notre mélange de 1 litre !
Qu'est-ce que la bouillie bordelaise exactement ?
Sous ce nom poétique se cache un mélange de sulfate de cuivre et de chaux vive. C'est un fongicide "contact" : il ne rentre pas dans la plante mais forme une barrière protectrice à sa surface. Approuvée en agriculture biologique, elle reste néanmoins un produit actif.
Le produit se présente généralement sous forme de poudre mouillable d'un bleu intense. Son rôle ? Empêcher les spores de champignons de germer. C'est donc un traitement avant tout préventif. Une fois que la maladie est installée au cœur des tissus, la bouillie ne fera pas de miracles, elle limitera juste la casse.
Elle est particulièrement efficace contre :
- Le mildiou (le cauchemar des tomates et de la vigne).
- L'enroulement des feuilles de pêcher.
- La tavelure et le chancre.
- La tache angulaire et bien d'autres joyeusetés bactériennes.
Le bon dosage de la bouillie bordelaise pour 1 litre d'eau
Attention, spoiler : il n'y a pas UN dosage unique. Tout dépend de ce que vous voulez soigner. Voici le tableau de bord pour vos mélanges dans un pulvérisateur de 1 litre :
Culture | Grammes par litre |
|---|---|
Tomates & Pommes de terre | 4g (soit une petite cuillère à café rase) |
Vigne | 10g à 12g |
Rosiers | 10g |
Arbres fruitiers (automne/hiver) | 20g (dosage "choc" au repos végétatif) |
La règle d'or du mixologue : Versez d'abord un peu d'eau dans votre pulvérisateur, ajoutez la poudre, secouez énergiquement, puis complétez avec le reste de l'eau. Cela évite les grumeaux qui bouchent la buse. Personne n'aime déboucher un pulvérisateur plein de produit bleu !
Utilisation préventive : quand sortir le pulvérisateur ?
Pour protéger vos tomates des attaques de mildiou, n'attendez pas que les feuilles brunissent. Le premier traitement s'effectue généralement 2 à 3 semaines après la plantation en pleine terre.
Ensuite, le rythme dépend de la météo :
- Temps sec : Un passage toutes les 3 semaines suffit largement.
- Temps humide ou orageux : La pluie lessive le cuivre. Resserrez les rangs avec un traitement tous les 10 jours environ.
Note d'expert : Si vous traitez vos arbres fruitiers, faites-le à la chute des feuilles (automne) et juste avant le débourrement (printemps) pour éliminer les champignons qui hivernent dans l'écorce.
Peut-on faire sa bouillie bordelaise "maison" ?
Oui ! C'est possible en mélangeant du sulfate de cuivre et de la chaux éteinte. Cependant, pour un petit volume de 1 litre, l'achat d'un sachet de poudre prêt à l'emploi est bien plus simple et garantit une stabilité du pH indispensable pour ne pas brûler vos feuilles.
Combien de temps se conserve le mélange liquide ?
Une fois diluée dans l'eau, la bouillie bordelaise perd de son efficacité après 24h. Ne préparez que ce dont vous avez besoin pour votre session de jardinage. La poudre sèche, elle, se conserve des années dans son emballage d'origine, au sec.
La bouillie bordelaise est-elle dangereuse pour les abeilles ?
Bien que moins toxique que les pesticides chimiques, le cuivre peut perturber l'environnement. Traitez de préférence tôt le matin ou tard le soir, quand les pollinisateurs font dodo, et évitez de pulvériser sur les fleurs ouvertes.
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A propos de l'auteur
Christophe
Jardinier passionné et expert en aménagement paysager depuis plus de 15 ans, Christophe cultive l'art de transmettre ses astuces terre-à-terre. À travers ses guides sur Jardin et Maison, il aide les jardiniers débutants et confirmés à transformer leur extérieur en un véritable havre de paix, avec un faible pour les floraisons généreuses et les méthodes de culture naturelles.
