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Persicaria odorata

Fiche de la plante

Polygonum odoratum Lour, 1790  - synonyme actuel : Persicaria odorata (Lour.) Sojak, est une espèce de plante rampante d'Indochine dont les feuilles terminales sont utilisées en cuisine et en médecine asiatique. Son goût et son parfum évoquent la coriandre et la citronnelle, spécialement quand elle est consommée crue. La tige est davantage piquante que la feuille.
Nom commun
Persicaria
Temperature min
-29°C
Temperature max
30°C
Exposition
3 sur 4 (1 : ombre - 4 : plein soleil)
Besoin en eau
3 sur 5 (1 : peu besoin en eau - 5 : fort besoin en eau)

Couleur des fleurs

Couleur des feuilles

Cycle

Type de Plante

Floraison

Petites fleurs blanches ou roses.

Croissance

Plantes annuelles, vivaces, et arbustes. Plantes très robustes qui se comportent bien en plein soleil ou en zone partiellement ombragée. Peut s'étendre rapidement et s'avérer envahissante. Joliment colorée en automne. Les grandes plantes annuelles vivaces conviennent bien en bordure ou en couverture végétale. Les plus petites espèces constituent de belles plantes pour jardins de rocaille.

Multiplication

Propagation par graines. Au printemps, semez dans des bacs sous couche froide (pour protéger les graines et les rendre plus résistantes). Divisez au printemps ou à l'automne.

Maladie

Pucerons, limaces et escargots.

Bon à savoir

Le Persicaria se rencontre dans le monde entier. Toutes les parties de la plante sont susceptibles d'irriter la peau. Ingérer la sève est susceptible de provoquer des maux d'estomac.

Besoins

Les espèces nécessitent généralement un arrosage régulier, sauf le P. capitata qui ne nécessite aucun arrosage. S'épanouit dans tous les sols à condition qu'ils soient humides.

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