Fiche de la plante
L'amandier (Prunus dulcis) est un arbre de la famille des Rosaceae, dont les fleurs d'un blanc rosé, apparaissent avant les feuilles. C'est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin de l'hiver, une période où il gèle encore le matin. L'amandier est un des symboles de l'amour et de la virginité : les fleurs paraissant bien avant les feuilles, chaque rameau se voile alors complètement de blanc, évoquant ainsi une robe de mariée.
Floraison
Des fleurs roses ou blanches à cinq pétales (ou doubles) apparaissent souvent en grosses grappes arrondies ou allongées, prolongées de fruits ovoïdes.
Croissance
De nombreuses espèces d'arbres et d'arbustes à feuilles caduques et persistantes. Utilisé comme ornement et pour les fruits. Feuilles soit pointues, soit ovales.Les espèces à feuilles persistantes poussent mieux en plein soleil ou mi-ombre. Les plantes à feuilles caduques apprécient le plein soleil. Les plantes ont souvent une courte durée de vie.Les espèces buissonnantes, comme le P. laurocerastus et le P. lusitanica donnent d'excellents résultats comme écran ou couvre-sol. D'autres espèces, y compris le P. cerasifera, le P. incisa et le P. spinosa font de bonnes haies. Les arbustes agrémentent joliment une bordure ou un mur.
Multiplication
Semer les graines en plein air à l'automne, dans des pots. Propager des espèces à feuilles caduques à partir de boutures de bois vert en été. Les espèces à feuilles persistantes peuvent être propagées par boutures semi-mûres en plein été.
Maladie
Cicadelles, nématodes, cochenilles, chenilles, foreurs, pucerons et ériophyides. Parmi les autres problèmes, on trouve l'oïdium, la cloque des feuilles, les lésions, le feu bactérien, le pourridié dû à un champignon, le chancre, la galle du collet, le virus de la mosaïque et le virus «ringspot ».
Bon à savoir
Dans les fermes importantes, les amandes sont récoltés à l'aide de secoueurs. Un secoueur est une machine agricole qui saisit le tronc de l'amandier pour le secouer énergiquement, ce qui fait tomber les amandes mûres dans le filet disposé sous l'arbre.En anglais, il existe deux prononciations pour le mot amande : dans les régions où l'on cultive les amandes depuis longtemps, le « l » est muet et almond rime avec salmon, tandis que dans le sud de la Californie, les agriculteurs prononcent le « l ». Si l'origine de cette différence de prononciation n'est pas claire, l'histoire veut que, lors que les cultivateurs secouent les arbres pour récolter les amandes, le « l » tombe en même temps et devient muet.
Besoins
Adaptable aux sols humides, dès l'instant qu'ils sont bien drainés. Le P. laurocerastus peut devenir chlorotique dans les sols peu profonds et alcalins.
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