Fiche de la plante
Les plants fournissent des récoltes pendant des décennies. Récoltez les premières tiges un an après plantation. Plantez les racines séparées de 90 à 120 cm dans une terre riche. La meilleure variété pour une bonne couleur rosée à la cuisson. Des tiges larges d'un rouge profond.
Nom commun
Rhubarbe
Temperature min
10°C
Temperature max
29°C
Hauteur maximum
145 cm
Largeur maximum
145 cm
Exposition
3 sur 4 (1 : ombre - 4 : plein soleil)
Besoin en eau
3 sur 5 (1 : peu besoin en eau - 5 : fort besoin en eau)
Type de Plante
Croissance
Pousse mieux avec une température de l'air inférieure à 27ºC. Plantes de rhubarbe en plein soleil ou à l'ombre légère.
Multiplication
Semer les graines dans des pots en automne. Fournir un certain niveau de protection contre le froid pendant l'hiver. À l'approche du printemps diviser les plantes qui poussent et les planter à l'extérieur.
Maladie
Plante sujette au pourridié des racine, à la rouille et aux brûlures.
Bon à savoir
Les feuilles sont toxiques en cas d'ingestion. Les lames ont une concentration relativement élevée d'acide oxalique, qui donne aux feuilles leur toxicité. Curieusement les pétioles des feuilles (autrement connus comme tiges des feuilles) ne partagent pas la forte concentration d'acide et sont par conséquent comestibles. Ce sont les parties de la plante utilisées dans la célèbre tarte à la rhubarbe.
Besoins
Prospère dans un sol profond, enrichi en matière organique et arrosé abondamment.
