Fiche de la plante
La saponaire officinale (Saponaria officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Caryophyllaceae. On l'appelle aussi savonnaire, savonnière, saponière, herbe à savon, herbe à foulon, savon des fossés ou savon de fosse.
Floraison
Grappes de fleurs à cinq pétales, généralement dans des tons de rose.
Croissance
Les feuilles sont simples et généralement lancéolées. Annuelles et vivaces. Certaines espèces atteignent 15 à 60 cm de hauteur.
Multiplication
Peuvent être cultivées à partir de graines, mais les espèces à fleurs doubles doivent se reproduire de manière végétale.
Bon à savoir
Les Saponarias ou saponaires, se nomment ainsi car leurs feuilles et racines broyées exsudent des composés qui peuvent agir comme des émulsifiants. Ces composés font de bons savons naturels. Les plantes sont légèrement toxiques et ne doivent pas être consommées.
Besoins
Sol moyen et bien drainé, de préférence de pH neutre à alcalin. Un sol sableux convient bien.
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A propos de l'auteur
Christophe
Jardinier passionné et expert en aménagement paysager depuis plus de 15 ans, Christophe cultive l'art de transmettre ses astuces terre-à-terre. À travers ses guides sur Jardin et Maison, il aide les jardiniers débutants et confirmés à transformer leur extérieur en un véritable havre de paix, avec un faible pour les floraisons généreuses et les méthodes de culture naturelles.