Fiche de la plante
Arbres feuillus originaires de l'Est de l’Amérique du Nord et de l'Est de l'Asie. L'arbre adulte possède typiquement des feuilles de trois formes distinctes avec un, deux ou trois lobes. Lorsque les feuilles sont broyées, elles dégagent une odeur très spécifique de bière de racine.
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Floraison
Fleurs mâles et femelles poussant sur des arbres séparés, jaunes et peu remarquables. Les arbres femelles, s'ils sont situés à proximité des arbres mâles, porteront des baies d'environ 1,25 cm, de couleur bleu foncé et apparaissant sur des tiges rouges.
Croissance
Arbre feuillu à croissance rapide jusqu’à ce qu'il atteigne 6m - 7,5m, puis à croissance lente au-delà, jusqu’à 15 – 18m. Tronc lourd avec des branches courtes. Agréablement aromatique.
Multiplication
Semez les graines dans des bacs dès que les graines arrivent à pleine maturité.
Maladie
Rare.
Bon à savoir
Autrefois, on prêtait au Sassafras de nombreuses propriétés médicinales et culinaires, mais aujourd'hui il est plus communément connu pour son goût unique de bière de racine. On peut faire sécher les racines de Sassafras puis les faire infuser en un thé à partir duquel on produit la bière de racine. Il a été utilisé comme remède contre la gonorrhée. Ces arbres sont originaires de Chine, de Taïwan et d’Amérique du Nord.
Besoins
Arrosage régulier. S’épanouit dans un sol bien drainé, profond et non-alcalin. Ne supporte pas d’être inondé.